Information for :

Staff

Student

Ask for help (Faculty personnel)

คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง”

yannawat

·

,

·

SHARE

Latest news

Tags

คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัดโครงการอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา ในหัวข้อ “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง” เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต

การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนระดับประถมศึกษาได้เรียนรู้และเข้าใจบทบาทของจุลินทรีย์ในกระบวนการหมักอาหาร ทดลองสังเกตลักษณะของจุลินทรีย์ในอาหารหมักดองผ่านกระบวนการย้อมสี รวมทั้งได้ลงมือปฏิบัติทำโยเกิร์ตด้วยตนเอง เพื่อทำความเข้าใจการหมักของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ตลอดจนส่งเสริมให้นักเรียนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

โครงการดังกล่าวมีนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จากโรงเรียนกาละพัฒน์ จำนวน 9 คน เข้าร่วม

In:

,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Other news

  • คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดโครงการค่ายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อม สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนภูเก็ตวิทยาลัย

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดโครงการค่ายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อม สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนภูเก็ตวิทยาลัย

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัด โครงการค่ายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อม สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนภูเก็ตวิทยาลัย ในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงผ่านกิจกรรมเชิงปฏิบัติการที่หลากหลาย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมทักษะทางวิทยาศาสตร์และปลูกฝังเจตคติที่ดีต่อการเรียนรู้ โดยมีหัวข้อกิจกรรม ดังนี้ ๐ ปฏิบัติการ “Thinking in Number” โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วันจิตรา โต๊ะหวันหลง และดร.ปริยาภรณ์ รูปโอ เป็นวิทยากร ๐ ปฏิบัติการ “โภชนาการ (ตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร)” โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัชรวดี ลิ่มสกุล และคุณทัศนีย์ สามารถ เป็นวิทยากร โครงการดังกล่าวมีนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนภูเก็ตวิทยาลัย จำนวน 60 คน เข้าร่วม

  • ม.อ.ภูเก็ต ร่วมมือ จุฬาฯ จัดประชุมเชิงปฏิบัติการนานาชาติ 18th FluSed Workshop เพื่อเสริมความร่วมมือด้านธรณีวิทยาทางทะเล

    ม.อ.ภูเก็ต ร่วมมือ จุฬาฯ จัดประชุมเชิงปฏิบัติการนานาชาติ 18th FluSed Workshop เพื่อเสริมความร่วมมือด้านธรณีวิทยาทางทะเล

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต ร่วมกับ ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นเจ้าภาพจัดงานประชุมเชิงปฏิบัติการนานาชาติ ครั้งที่ 18 ว่าด้วยการพัดพาตะกอนแม่น้ำสู่ทะเลจีนใต้ (Eighteenth International Workshop on the Fluvial Sediment Supply to the South China Sea – the 18th FluSed Workshop) ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6-7 ธันวาคม 2568 โดยการสนับสนุนจาก State Key Laboratory of Marine Geology, Tongji University, China การประชุมครั้งนี้มีนักวิจัยจากหลายประเทศเข้าร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการตะกอนแม่น้ำ การเปลี่ยนแปลงระดับน้ำทะเล ธรณีสัณฐานใต้ทะเล และประเด็นด้านสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับภูมิภาคทะเลจีนใต้ รวมถึงผลงานที่สอดคล้องกับทศวรรษแห่งวิทยาศาสตร์ทางทะเลเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ (UN Ocean Decade 2021–2030) ภายหลังการนำเสนอผลงานทางวิชาการ ผู้เข้าร่วมประชุมได้ร่วมศึกษาภาคสนาม ณ อ่าวพังงา…

  • คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง”

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง”

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัดโครงการอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา ในหัวข้อ “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง” เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนระดับประถมศึกษาได้เรียนรู้และเข้าใจบทบาทของจุลินทรีย์ในกระบวนการหมักอาหาร ทดลองสังเกตลักษณะของจุลินทรีย์ในอาหารหมักดองผ่านกระบวนการย้อมสี รวมทั้งได้ลงมือปฏิบัติทำโยเกิร์ตด้วยตนเอง เพื่อทำความเข้าใจการหมักของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ตลอดจนส่งเสริมให้นักเรียนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ โครงการดังกล่าวมีนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จากโรงเรียนกาละพัฒน์ จำนวน 9 คน เข้าร่วม