Information for :

Staff

Student

Ask for help (Faculty personnel)

คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง”

yannawat

·

,

·

SHARE

Latest news

Tags

คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัดโครงการอบรมทักษะทางจุลชีววิทยา ในหัวข้อ “จุลินทรีย์มีประโยชน์ในอาหารหมักดอง” เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต

การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนระดับประถมศึกษาได้เรียนรู้และเข้าใจบทบาทของจุลินทรีย์ในกระบวนการหมักอาหาร ทดลองสังเกตลักษณะของจุลินทรีย์ในอาหารหมักดองผ่านกระบวนการย้อมสี รวมทั้งได้ลงมือปฏิบัติทำโยเกิร์ตด้วยตนเอง เพื่อทำความเข้าใจการหมักของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ตลอดจนส่งเสริมให้นักเรียนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

โครงการดังกล่าวมีนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จากโรงเรียนกาละพัฒน์ จำนวน 9 คน เข้าร่วม

In:

,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Other news

  • คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ร่วมแนะแนวการศึกษาต่อในงาน PSU Phuket Education Fair 2026 (สงขลา)

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ร่วมแนะแนวการศึกษาต่อในงาน PSU Phuket Education Fair 2026 (สงขลา)

    เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2569 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัดกิจกรรม PSU Phuket Education Fair 2026 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี จ.สงขลา เพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลายได้ศึกษาข้อมูลการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา ทำความรู้จักคณะและหลักสูตรต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัย ตลอดจนเตรียมความพร้อมสู่ระบบการคัดเลือกเข้าศึกษาต่อ ในการนี้ คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว โดยมี รองศาสตราจารย์ธงชัย สุธีรศักดิ์ ดร.จินดา สวัสดิ์ทวี คุณทิฆัมพร ทิพย์รองพล พร้อมด้วยนักศึกษาจากคณะฯ ร่วมให้ข้อมูลด้านการเรียนการสอน จุดเด่นของหลักสูตร และแนวทางการประกอบอาชีพในอนาคต โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก มีนักเรียน คุณครู และผู้ปกครองเข้าร่วมเยี่ยมชมบูธ และสอบถามข้อมูล

  • คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดโครงการ “ค่ายเสริมทักษะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำหรับโรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ ภูเก็ต ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี”

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดโครงการ “ค่ายเสริมทักษะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำหรับโรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ ภูเก็ต ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี”

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัดโครงการ “ค่ายเสริมทักษะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำหรับโรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ ภูเก็ต ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี” ในระหว่างวันที่ 18-19 กรกฎาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต โดยมีนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/10 และ 2/11 (SMP) และคณะครูผู้ควบคุมเข้าร่วมกิจกรรมรวมทั้งสิ้น 60 คน ภายในโครงการ นักเรียนได้เรียนรู้ผ่านกิจกรรมปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์จากประสบการณ์จริง ประกอบด้วย ปฏิบัติการ “คานและสมดุลแรง” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ศักย์ชิน บุญถวิล และคุณวัฒนา ศรัทธาวีรกุล เป็นวิทยากร ปฏิบัติการ “จลศาสตร์ของเอนไซม์” และ “คาร์โบไฮเดรต: ตรวจสอบน้ำตาลโมเลกุลคู่-โมเลกุลเดี่ยว” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัชรวดี ลิ่มสกุล และคุณจินดา รุ่งโรจน์ศรี เป็นวิทยากร และปฏิบัติการ “ไขรหัสอัจฉริยะ” โดย ดร.ปริยาภรณ์ รูปโอ และคุณสุดารัตน์ ภู่พงษ์…

  • คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น สำหรับนักเรียนโรงเรียนอนุบาลภูเก็ต

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น สำหรับนักเรียนโรงเรียนอนุบาลภูเก็ต

    คณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น โรงเรียนอนุบาลภูเก็ต ในระหว่างวันที่ 13 กรกฎาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต โดยมีนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6/2 และคณะครูผู้ควบคุมเข้าร่วมกิจกรรมรวมทั้งสิ้น 35 คน ภายในโครงการ นักเรียนได้เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงในกิจกรรม ประกอบด้วย ปฏิบัติการ “วงจรอิเล็กทรอนิกส์พื้นฐาน สนามไฟฟ้า และแม่เหล็กไฟฟ้า” โดย รองศาสตราจารย์ธงชัย สุธีรศักดิ์ และคุณวัฒนา ศรัทธาวีรกุล เป็นวิทยากร การอบรมครั้งนี้มุ่งส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้หลักการพื้นฐานด้านอิเล็กทรอนิกส์ ทั้งการรู้จักอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ การต่อวงจรไฟฟ้า การใช้งานเครื่องมือพื้นฐาน รวมถึงการศึกษาหลักการของสนามไฟฟ้าและแม่เหล็กไฟฟ้าผ่านกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ เพื่อสร้างความเข้าใจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมจุดประกายความสนใจในการศึกษาต่อในอนาคต